Receta de Lasaña de Jamon y Verduras

 Receta de Lasaña de Jamon y Verduras

Ingedientes

• 6-8 Rebanadas de Jamon de Pavo Zanahorias
• 4 Zanahorias
• 200 gr. Papas (o la verdura que desee)
• 100 gr. de guisantes extra finos congelados
• Salsa de Tomate
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cucharada de cebolla picada fina
•  1 cucharadita de harina
• 1 vaso de vino de caldo
•  2 cucharadas de queso rallado 
• Preparación
  Paso 1:Raspar las zanahorias, cortarlas en juliana; las de mas verduras , cortarlas en tiras finas y mezclar ambas con los guisantes.
  Paso 2: Cubrir las verduras de agua hirviendo con una pizca de sal, y cocerlas tapadas en el microondas al 100 % de potencia durante 5 minutos, escurrirlas y reservarlas.
  Paso 3: Calentar el aceite en una sartén, freír la cebolla y, antes de que se dore, tostar encima la harina y añadir el caldo, cocer unos minutos y añadir las verduras.
  Paso 4: Cuando empiece a espesar, bajar el fuego y añadir el queso rallado, moviendo hasta que se funda.
  Paso 5: Colocar capas de Jamón  y verduras como una lasaña, regar con salsa de tomate y servir espolvoreado de queso rallado.